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主 旨: 檢送本校餐飲管理系舉辦「2019JUST景大盃年輕廚王爭霸賽」比賽規章,敬請惠予公告周知,並鼓勵貴校相關科系學生踴躍報名參加,請查照。

說 明:
一、 比賽時間:108年3月23日(六)上午8點到下午3點
二、 ...
主 旨: 108年全國職場達人盃-麵包製作職類技能競賽報名日期自108年1月30日起至2月14日止,歡迎轉知貴屬員工(或所屬單位)報名參加,請查照。

說 明:
一、 旨揭競賽活動訂於108年3月2日進行初賽,108年3月15日...
主 旨: 本校餐旅廚藝管理系與義大利廚藝學院共同舉辦2019「ICIF經國盃」台灣年輕菁英廚藝大賽,敬請貴校協助宣導並推薦學生參加。

說 明:
一、 為推動美食文化交流,並鼓勵國內對義大利餐飲有熱忱之大專及高中職餐飲相關科系學...
主 旨: 確定開課!!『餐旅業服務品質稽核管理』人才雙證照檢定暨種子教師研習會,將於台北、高雄兩地舉行,簡章如附件,請 查照並鼓勵貴校教師報名參加。

說 明:
   在競爭激烈的餐旅市場與消費者對服務品質要求日益增高的時代,餐...
主 旨: 本校烘焙創意與經營管理學士學位學程舉辦2019「ICIF城市盃」國際烘焙創新創意技藝競賽,敬請貴單位協助宣導並推薦學生參加,請查照。

說 明:
一、 鼓勵高中職餐飲相關科系學生及各大專院校餐飲烘焙科系學生及相關餐飲烘...
主 旨: 本校餐旅觀光學院訂於108年3月28日辦理「2019餐旅觀光暨休閒保健學術研討會」,敬請惠允於貴校網站公告,並鼓勵師生踴躍參加。請查照。

說 明:
一、 為落實理論與實務之結合,增進學術研究成果交流,提昇現代人休閒餐...
主 旨: 檢送本校辦理「2019 TUI台灣聯合國際盃發酵饅頭競賽」簡章、報名表及相關表件,歡迎貴校師生踴躍報名參加,如說明,請查照。

說 明:
一、 旨揭競賽日期如下:
   (一)初賽截止收件:108年2月15日(星期...
主 旨: 檢送2019【技「糕」一籌 新北稱霸】新北市技能競賽報名簡章1份,惠請貴校協助宣傳,鼓勵學生踴躍報名參賽,並請於貴校網路等各平台刊播活動訊息以廣宣傳,請查照。

說 明: 活動詳情可上活動官網查詢(網址:http://www....
主 旨: 本校辦理「日本茶道體驗」第四期開始招生,由日本裏千家茶道教授親自授課,敬請惠予公告並轉知所屬同仁及學生踴躍參加,請查照。

說 明:
一、 本校獲日本裏千家茶道肯定,是日本裏千家茶道淡交會台中協會認可在台灣推廣之大學高...
主 旨: 『餐旅業服務品質稽核管理』人才認證暨種子教師研習會,簡章如附件,敬請惠予公告並鼓勵相關教學領域之教師參加,至感公誼。

說 明:
   在競爭激烈的餐旅市場與消費者對服務品質要求日益增高的時代,餐旅業者除了提供有形的產...
【活動內容】

1. 工藝展示:東京蛋糕博覽會 得獎選手 蔣嘉文 杏仁膏示範講習會

2. 搶先得知最新活動資訊:預告2019年度活動

3. 全台會員交流:與協會委員、會員齊聚一堂,互相交流

4. 甜蜜蛋糕發表會:2019年 最新情人...
主 旨: 本校餐飲管理系舉辦「2018第二屆帕莎蒂娜正修盃全國創意烘焙大賽」,敬請 惠予公告周知,並鼓勵 貴校相關科系學生踴躍報名參加,請 查照。

說 明:
一、 初賽日期:107年12月12日(星期三)17時前截止收件(以郵...
主 旨: 有關本校廚藝學院辦理「2019龜甲萬盃第15屆國際料理比賽-學生組初賽」,請貴單位惠予公告,鼓勵所屬師生報名參加,請查照。

說 明:
一、 比賽相關資訊可查閱相關網址:http://sca.nkuht.edu.tw/...
主 旨: 【葡萄酒初階侍酒師】乙級證照密集輔導班,詳細簡章如附件,歡迎貴校相關系所師生、有志進入餐飲產業者,報名參加。

說 明:
   為提升西式餐飲服務的飲食文化深度,培養餐飲業的專業侍酒服勤技能應用,特舉辦餐飲證照研習課程...
 
請詳附件
烘焙及中餐學科公告,答案請詳附件檔。
主 旨: 檢送本校廚藝學系辦理之「第五屆 義大盃食材辨識大賽」,敬請各大專院校、高中職相關科系,鼓勵學生踴躍報名參加。

說 明:
一、 本次競賽簡介如下:
   (一)比賽辦法:本屆食材辨識競賽以五穀雜糧與種子食材為主題,...
主 旨: 檢送本校產學營運總中心辦理「第六屆全國餐旅創新研發產學應用研討會暨2018台灣感性學會研討會」報名啟事,敬請惠予公告並鼓勵貴校師生踴躍報名。

說 明:
一、 本研討會訂於107年11月23日(星期五)上午8時30分舉...
主 旨: 檢送本校餐飲管理系舉辦「2018寶之川-麻辣創意健康料理大賽」,報名簡章及相關資料如附件,敬請惠予協助公告並鼓勵貴校師生踴躍報名參加,請 查照。
說 明:
一、 賽前說明會:107年11月10日(星期六)上午9時至12...